Nem véletlen, hogy e pálinkának oly felfedezésre csábító zamata van! A birs ókori források szerint a szerelem és a termékenység hordozója, ezért menyegzőkön ajándékba adták a menyasszonynak, aki aztán a nászéjszakán megosztotta férjével. Pálinkánkban megőriztük a birs citrusos, fűszeres jellegét.