A szeder a rózsafélék közé tartozik, és illata, zamata is ennek megfelelően nemes! A szederpálinkaelegáns, gyümölcsös jellegzetességei miatt komplex illat és ízélmény, amely harmóniát sugárzóan finom pálinka.
A Quintessence VII. Pálinkaversenyen a Demeter Pálinka Manufaktúra szederpálinkája bronz minősítést szerzett!