A cseresznye Európában a termékenységet, az ókori Kínában pedig a halhatatlanságot jelképezte.
Színe a csók, a száj, az üdeség szimbóluma. Ezt a frissességet szerettük volna megmutatni, átvinni a cseresznyepálinkába is, amelynek alapjául Szerencs környékén termő szomolyai fajtát választottunk.
Cseresznyepálinkánkban felismerhető az eredeti szomolyai fekete cseresznye üdesége, ropogós érettsége.
A szomolyai fekete cseresznyéből főzött cseresznyepálinka a legaromásabb a cseresznyepálinkák között.